SMP KURIKULUM MERDEKA |
 |
Bidang Studi | Prakarya Pengolahan |
| Kelas | 9 | |
| Semester | 1 | |
| Penulis | Yunika Tri Agustina | |
| Penyunting | Inta Rachma Yuniarta | |
| Harga Satuan | 35000 | |
| Tahun Terbit | 2026 | |
| Deskripsi | Buku Prakarya Pengolahan untuk SMP disusun untuk mengembangkan pengetahuan dan keterampilan peserta didik dalam mengolah bahan pangan dan nonpangan secara higienis, aman, dan bernilai guna. Materi mencakup pengenalan bahan, teknik pengolahan, penyajian, serta pengemasan produk yang disajikan secara sistematis dan aplikatif. Pembelajaran menekankan pada praktik langsung dan pemecahan masalah untuk menumbuhkan sikap disiplin, kreatif, dan kewirausahaan. Buku ini diharapkan membekali peserta didik dengan keterampilan hidup (life skills) serta kesadaran akan pola konsumsi sehat dan bertanggung jawab. |